Como reducir el desperdicio alimentario en verano
En las vacaciones siempre tenemos mas tiempo para descansar, cocinar, disfrutar…. y sacar el maximo partido a muchas situaciones disfrutando de todo su valor.
Si viajas como si disfrutas de toso ese tiempo en casa, hoy habllamos sobre algunas medidas a tomar para no desperdiciar alimentos ni dentro ni fuera de nuestra casa.
En verano hay un 10% mas de desperdicio alimentario que en las estaciones de invierno u otoño.
Reducir este desperdicio alimentario esta al alcance de todos, vamos a intentar fomentar una vez mas el consumo responsable y el aprovechamient creativo de los alimentos, te dejo por aquí algunas ideas para poder reducir el desperdicio de alimentos en verano:
- Planifica el menu semanal, piensa en las necesidades familiares y evita la improvisacion. Al saber que cocicar tendras mas claros los ingredientes y asi optimizamos la compra. Puedes hacer lo mismo en el lugar de las vacaciones, eso si… importante tener en cuenta las comidas que hagas fuera.
- Haz tu compra responsable, revisa despensa y frigo antes de hacer la lista de la compra.
- Compra lo que necesites, es la mejor forma de ahorar… tirar comida es igual a tirar dinero.
- Conserva los alimentos de forma adecuada para que su duracion y estado sea lo mejor posible. Revisa etiquetas de caducidad, guardalo como se indique y durante los dias que se recominedan. Asegurate de la cadena del frio, sobretodo en el verano.
- Compra productos de temporada y consume por orden de entrada, es decir consume primero lo que primero compraste, para facilitar este orden, pon siempre al final de la nevera o despensa lo que acabas de comprar, asi lo primero sera lo que tengas que gastar antes.
- Intenta ajustar las raciones para que no sobre, respeta el apetito del momento, ten encuenta que con el calor a veces este disminuye y guarda en condiciones de conservacion lo que sobra para que no se estropee.
- Aprovecha las sobras y crea platos con creatividad, sorpendiendo asi a todos los miembros de la familia.
- Tira solo lo qu eno puedas aprovehar y recicla los resuduso para poder darlos otra vida, puedes ir elaborando tu propio compost para tus plantas y macetas.
- Si haces comida fuera de casa, utiliza los envases reutilizables y aprovecha las sobras de casa, en lugar de hacer mas comida.
- Se consecuente con tu hambre real cuando sales a restaurantes y o pidas mas de lo que vayas a consumir, y aun asi, si te sobre siempre lo puedes pedir para llevar.
Se te ocurre o practicas algunna idea mas, puedes compartirla y aprender entre todos.
Comparte este blog con todas las personas que creas que le ayudara.
Disfruta de un verano más sostenible 🙂