Taller de mazapan
Hoy el post del blog, es algo diferente al resto, pero que espero que os guste tanto o mas como los anteriores.
Pero este Taller de mazapan merecia ser noticia jeje, lo primero dar las gracias a los centros escolares que les gusto la iniciativa y ya tienen reservado su dia. La prioridad se la di a ellos, aunque como es por tiempo limitado, esta abierto el plazo para que cualquiera que lo quiera realizar a modo particular con amigos o familia pueda hacerlo.
Al final de lo que se trata no es solo de pasar un buen rato que eso ya esta asegurado, sino de guardar recuerdos bonitos en nuestras mochilas, de aprender, de tomar consciencia con nuestras tradiciones, poner el foco en el origen y en el proceso, no el resultado final, volver a ese equilibrio que nunca se deberia perder.
El equilibrio con lo natural.
Mi objetivo, poder reparar las necesidades de todas las familias que tienen inquietudes sobre un estilo de vida saludable, ecológico, natural y respetuoso e indagan en aquello que no deberíamos haber olvidado.
El taller se estructura en tres partes:
En la primera parte, tratamos la cultura, las diferentes leyendas que tenemos sobre su origen, pararicion, la forma de las anguilas y por supuesto curiosidades sobre este dulce.
En la segunda parte, nos adentramos en el mundo agrario, para no olvidar ni perder de foco el sector primario, ya que sin el no tendríamos el producto final, aquí tratamos almendra, almendruco y almendro tres palabras que parecen lo mismo pero no lo son…
todas las partes de la almendra, edad media de vida productiva, cuando empieza a producir, climas y como afectan, floración, cuidados… y como no, la pregunta de si un mismo árbol puede dar almendras dulces y amargas.
La tercera parte, la elaboración, vemos y hacemos paso a paso la elaboración de este dulce tan típico de Toledo, sus secretos, ingredientes, tiempos, material para hornear, tips, algunos trocos y diferentes recetas y como no podría ser de otro modo lo degustamos.
Si estas navidades quieres tener en tu mesa tus propios mazapanes, este es tu taller, donde no te perderás detalle y podrás deleitar a todos con este manjar Toledo.
Es un taller apto para todos los públicos y por supuesto una experiencia enriquecedora.
¿te animas?
Solo tienes que ponerte en contacto conmigo y ¡¡ manos a la masa !!
