Taller desayuno saludables
Hoy el blog sera algo diferente, os vengo a contar el ultimo taller que cree para impartir en los centros educativos y que estoy deseando comenzar a llevarlo a cabo.
Como dietista nutricionista, formadora y madre son alarmantes y preocupantes los datos sobre obesidad infantil que tenemos en nuestro país.
España está entre los países de la Unión Europea con mayor prevalencia de obesidad y sobrepeso infantil, y si nos centrándonos en edades, estos son los datos que obtenemos;
- 34,9% de niños de 8 a 16 años tiene sobrepeso u obesidad
- 40,6% de niños entre 6 a 9 años tiene sobrepeso u obesidad.
Al igual ocurre con los datos sobre el consumo de frutas y verduras, esta muy por debajo del consumo diario que se deberia.
Es por ello que saco este último taller, aportando asi mi granito de arena, para que esos datos cambien.
La principal causa de estos datos es el consumo de productos ultra procesados, con alto nivel de azúcar, grasas trans, sal y bebidas azucaradas, y el dato disminuye si hablamos de consumo de frutas y verduras. (Todos los datos sacados de la OMS)
Con el taller se pretende, concienciar, sensibilizar y visibilizar, sobre la importancia de realizar un desayuno adecuado, que lo extrapolamos a las meriendas del cole y por las tardes.
Los hábitos y rutinas que se adquieren desde pequeños nos acompañan a lo largo de nuestra vida.
Desmentir el mito, con la comida no se juega, está demostrado científicamente que manipular alimentos de diferentes formas, texturas, colores… ayuda a tener una mayor relación con ellos y que las probabilidades de probar/consumir sean mayores.
La importancia de que los niños nos acompañen tanto a la compra como en la cocina, preparar juntos las comidas, que toquen y vean, hara que se acerquen de manera diferente a estos alimentos.
La infancia es el mejor momento para instaurar hábitos alimentarios correctos y no nos olvidemos de la importancia del cepillado de dientes.
Si llegaste hasta aquí, ahora viene lo mejor, saber como sera el taller y que haremos y aprenderemos con el.
El taller es práctico y participativo.
- Plato harvard, donde aprenden que es como se elabora y por supuesto les toca a ellos formarlo y hacer su plato para este verano.
- Importancia de comer frutas y verduras, sus colores y para qué sirve cada uno, entre todos formamos un gran collage donde vamos viendo todo ello.
- Que ocurre en nuestro cuerpo al comer azúcar, lo descubirmos por el simil/metafora, “candados y llaves de nuestro cuerpo” donde aprendemos juntos.
- Terminados con la elaboración de brochetas de frutas multicolor y degustación de ellas todos juntos.
Con estas temperaturas una de la mejor forma de hidratarnos y refrescarnos nos la da la fruta.
Y para casa se llevan un ideas para llevarlo a la practica y desterrar asi tambien el mito y excusa de no saber que ponerle en las meriendas del cole o por las tardes para el parque, junto a esas ideas llevan juegos, porque de la mejor forma que se aprende es jugando.
Si te ha gustado todo lo que has ledio y eres profe, del AMPA, mama, papa, etc… y quieres que vaya a tu centro educativo con este taller solo tienes que ponerte en contacto conmigo 🙂